OFFTOPIC: Cafeteria, era Re: [Glub] Fwd: [eside-ghost] Posible visita de Jimmy Wales a Bilbao

[Pablo Garaizar Sagarminaga]

Aupa Basal!

El Thu, 4 Nov 2004 11:37:59 +0100
"Jon Basaldua" <basaldua en gaiker.es> comentaba:

> >>En cuanto a si es digna anfitriona o no la Universidad de Deusto, te
> >>diré que no voy a juzgar si la universidad es digna o no, pero lo
> entendido,  Deusto es una empresa sin ánimo de lucro, y la realidad me
> parece absolutamente distinta. Quizas vaya a mezclar pitos y flautas
> con lo que voy a decir, pero para mi, el máximo exponente de todo
> esto, eran los precios de la cafetería: Lata normal Fanta  --> UPV 45
> centimos y en Deusto no se como andara ahora pero creo que lo deje en
> 80 centimos. Y en la UPV no vale 45 centimos porque la hallan
> subencionado, sino porque no van a sacar dinero de ello.

La gestión de la cafetería y de las máquinas de vending es una concesión
de la universidad a una empresa. Es decir, yo necesito un servicio de
cafetería y como paso de montarlo todo yo y llevar el tema de stocks y
todo el rollo, hago una oferta a las empresas del sector para conceder
esos derechos de explotación a cambio de un dinero. A la uni no le
interesa sacar pasta de eso (o no demasiada, vamos), sino que se dé el
servicio. Algo parecido pasa con Lankopi y el caserio de fotocopias.

El "problema" está en que la empresa que lleva ahora el tema del vending
y las cafeterías se sobra MUCHO. Ya he oido comentar informalmente que
como sigan asi la concesión se va a acabar rapidito y volverán a buscar
a otra empresa que se encargue de ese servicio.

Imaginaos que los de Lankopi empezaran a cobrar 15 cents la fotocopia en
el caserio. Sería algo parecido. Como no lo hacen, la uni está contenta
con Lankopi. (Mi opinión personal es que Lankopi no lo hace no porque
sean sobrinos de Mahatma Gandhi, sino porque está Kopiak a 5 pasos y la
gente tonta no es }:-D).

El agravante del "problema" es que con la gente en concreto de esta
empresa ya hay mucho colegueo como para decirles: "Mira Jose, el curso
que viene, no vengais que vamos a pillar a otra empresa". Aun así ya te
digo que informalmente he visto intenciones de hacerlo, porque los
precios son sobraus.

-- 
Agur
  Pablo Garaizar Sagarminaga
  garaizar en eside.deusto.es