[eside-ghost] sacando substrings de una string en PHP

[altern]

aupa gente

tengo una string que tiene substrings, parecida a esta :
' "hola. quetal", "estamos por", "ahi ", "aqui guay", '

necesito sacar de aqui en un array las strings "hola. quetal", "estamos 
por" etc... Vamos detectar lo que esta entre doble comilla y meterlo en 
un array.

no controlo mucho de PHP y ahora mismo no encuentro como hacerlo en plan 
sencillo, a ver si me podeis ayudar con este problemilla...

gracias

enrike